SMAK-uka Tromsø

Velkommen til «SMAK under mange tak», Nord-Norges største matfestival 16.-21.
november.

SMAK 2020 samler hele Tromsø under mange tak i ei hel uke. Årets matfestival blir større og mer innholdsrik enn tidligere år, og din smak er invitert. Tidligere har SMAK vært en stor matreise gjennom hele Storgata. I år lager vi et mylder av små og intense matreiser under mange tak med opplever fra hele det nordnorske kjøkken med våre fantastiske råvarer. Situasjonen i verden gjør at byens befolkning nå ikke kan reise ut av landet for å oppleve nye og spennede smaker. Vi ønsker å tilby mange spennende smaksreiser i eget matlandskap – under mange tak og derfor også innenfor trygge rammer.

 

Dette kan du bidra med

Som matprodusent, grossist, spisested og/eller matentusiast kan du i år være med på flere spennede konsepter.

 

Arrangementsuka

SMAK under mange tak ønsker å skape en covid-19 vennlig matreise hvor vi sprer smakpublikummet til mange små matopplevelser i forskjellige bygg og konstruksjoner. Vi ønsker et bredt spekter av ulike matrelaterte arrangementer. Det kan være matkurs, utstillinger, matservering i kombinasjon med kultur/idrett, forskning, foredrag, lek og mye mer. Kun fantasien setter grenser!

I Tromsø i 16.-21.november

  • Hvem kan arrangere: Alle som kan og har et ønske om å formidle eller skape godt matinnhold kan delta som arrangør på SMAK.
  • Hva får du som arrangør:
    • Være med i SMAKs arrangementkalender.
    • Bli lagt til som samarbeidsarrangement på SMAKs facebook-side
    • Være en del av den felless markedsføringen av SMAK
    • Få festivalpass med goder til alle deltagerne på dine arrangementer
    • Være en del av en større matopplevelse for hele byens befolkning og skape noe i en tid hvor Tromsøbefolkningen er sultne på å komme seg ut.
  • Pris: 1500,- eks mva
  • LINK til påmelding

 

SMAK-rett

SMAK under mange tak vil spre festivalens publikummere til de mange flotte spisestedene vi har i byen. Vi ønsker å tilby byens innbyggere en SMAKsrik opplevelse som representerer det nordnorske matfatet og som er satt sammen av kvalitetsrike råvarer fra vår region. Du kan bli med på SMAKs-menyen med din SMAK-rett.

I Tromsø i 16.-21.november

  • Hvem kan servere en SMAK-rett: Alle som har et kjøkken og har muligheten til å sette en SMAK-rett på menyen
  • Hva får du som serveringssted:
    • Være med på den offisielle SMAK-menyen
    • Få retten din delt på vår facebookside
    • Være en del av den felless markedsføringen av SMAK
    • Være en del av en større matopplevelse for hele byens befolkning og skape noe i en tid hvor Tromsøbefolkningen er sultne på å komme seg ut.
  • Pris: 1900,- eks mva
  • LINK til påmelding

 

Årets SMAK skal åpne folks øyne for nye og spennende smakskombinasjoner med utgangspunkt i nordnorske råvarer. Dere står selvfølgelig fritt til å bruke inspirasjon, smaker, kunnskap og varer fra alle verdens kjøkken. Smak har aldri hatt landegrenser.

gnist - web som funkler